نبات الأفوكادو (الاسم العلمي: Persea americana)

الأفوكادو هو شجرة دائمة الخضرة تنتمي إلى الفصيلة الغارية، وتُعرف بثمارها الغنية بالدهون الصحية والمذاق الكريمي. تُعد من أهم الأشجار المثمرة في الزراعة الحديثة والعضوية.

الوصف العام

الشكل: شجرة متوسطة إلى كبيرة الحجم، ذات تاج كثيف وأغصان متفرعة.

الأوراق: خضراء لامعة، بيضاوية الشكل، جلدية الملمس، دائمة الخضرة.

الأزهار: صغيرة الحجم، صفراء مخضرة، تُزهر غالبًا في فصل الربيع.

الثمار: كمثرية الشكل أو مستديرة، بقشرة خشنة أو ناعمة حسب الصنف، تحتوي على نواة كبيرة في المنتصف.

☀️ الضوء المناسب

• تحتاج إلى شمس مباشرة لعدة ساعات يوميًا.

• تنمو بشكل أفضل في المواقع المشمسة والدافئة.

الري

• يُروى بانتظام مع مراعاة تصريف جيد للتربة.

• يجب تجنب الإفراط في الري لتفادي تعفن الجذور.

• تُفضل التربة أن تكون رطبة قليلاً وليست مشبعة بالماء.

درجة الحرارة والرطوبة

• يحب المناخ الدافئ المعتدل.

• لا يتحمل الصقيع، وقد تتلف أوراقه عند درجات حرارة أقل من 0°م.

• يُفضل رطوبة معتدلة وجوًا جيد التهوية.

أماكن مناسبة لزراعته

• الحدائق المنزلية في المناطق الدافئة.

• البساتين التجارية في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.

• يُمكن زراعته في أصص كبيرة عند توفر ظروف مناسبة (ضوء، حرارة، تربة جيدة).

مزاياه

• ثمار غنية بالدهون الأحادية المفيدة للقلب.

• مصدر جيد لفيتامين E، C، B6، وحمض الفوليك.

• يُستخدم في الأكل، السلطات، العصائر، والماسكات التجميلية.

• يساعد في خفض الكوليسترول، وتحسين صحة الجلد والهضم.