قشطة عبد الرازق (الاسم العلمي: Annona spp. – صنف عبد الرازق)

قشطة عبد الرازق هي صنف محلي مصري مُحسّن من فاكهة القشطة، يتميز بإنتاجيته العالية، حلاوته الفائقة، وقلة البذور نسبيًا. وتُعتبر من الفواكه الفاخرة المطلوبة في الأسواق لجودتها العالية.

الوصف العام

الشكل: شجرة صغيرة الحجم نسبيًا، دائمة الخضرة، ذات نمو متوسط ومظهر كثيف.

الأوراق: خضراء داكنة، بيضاوية، ناعمة، متقابلة على الأغصان.

الثمار: كبيرة الحجم مقارنة بأصناف القشطة الأخرى، ذات قشرة حرشفية خضراء، واللب الداخلي أبيض كريمي، طري جدًا، حلو المذاق، قليل البذور.

النكهة: شديدة الحلاوة، بطعم يشبه مزيجًا من الموز والأناناس والفانيليا.

الضوء المناسب

• تحتاج إلى شمس مباشرة طوال النهار.

• تحب الأماكن المفتوحة والمُشمسة لتكوين ثمار جيدة.

الري

• تُروى بانتظام في الصيف، ويُقلل الري نسبيًا في الشتاء.

• التربة يجب أن تكون رطبة باستمرار لكن غير مبللة.

• تصريف الماء مهم جدًا لتفادي تعفن الجذور.

درجة الحرارة والرطوبة

• تفضل المناخ الدافئ إلى الحار.

• لا تتحمل الصقيع، وقد تتضرر عند درجات حرارة أقل من 5°م.

• تنجح في المناطق ذات الرطوبة المعتدلة.

أماكن مناسبة لزراعتها

• تنجح بشكل ممتاز في صعيد مصر، ومناطق الدلتا ذات المناخ الدافئ.

• يمكن زراعتها في الحدائق المنزلية أو المزارع.

• تربة مناسبة: طينية خفيفة أو رملية جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية.

مزايا قشطة عبد الرازق

• إنتاج غزير وثابت سنويًا.

• قشرة أقل سُمكًا وسهلة التقشير.

• لبّ كريمي ناعم بطعم مرغوب جدًا.

• قليلة البذور مقارنة بالأصناف الأخرى.

• قابلة للتسويق المحلي والتصدير.

• تحتوي على فيتامين C، B6، الحديد، والماغنيسيوم.